我的香蕉火龙果酵素

猪太太

daliaiwo 发表于 2014-1-22 14:49
做香蕉酵素用去皮吗？如果香蕉皮发黑了是不是必须去掉？

这几根香蕉几乎没有甜味，家人都不爱吃，放了好久，皮都黑完了，所以我是去皮做的酵素。我之前在很多帖子里看到，建议还是用新鲜干净的蔬菜果皮，里面的酶多，制成的酵素质量好。

国泰

猪太太 发表于 2014-1-22 11:09
互相学习。

:)

yishayuan

现在这个时间做酵素是不是发酵的比较慢？？

投降猫咪

动手就是王道

猪太太

yishayuan 发表于 2014-1-23 10:29
现在这个时间做酵素是不是发酵的比较慢？？

我住的小区有供暖，呵呵，所以酵素现在都有些开始发酵了，只是幅度不大，一天放两次气，那声音就像打开一瓶新雪碧一样。

猪太太

投降猫咪 发表于 2014-1-23 16:44
动手就是王道

是呀，之前看到这么一句话：“做了，这就是你的。没做，那这就和你无关。”我是个很懒很拖拉的人，可现在也对制作酵素上瘾。

投降猫咪

猪太太 发表于 2014-1-23 23:28
是呀，之前看到这么一句话：“做了，这就是你的。没做，那这就和你无关。”我是个很懒很拖拉的人，可现在 ...

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yishayuan

猪太太 发表于 2014-1-23 23:26
我住的小区有供暖，呵呵，所以酵素现在都有些开始发酵了，只是幅度不大，一天放两次气，那声音就像打开一 ...

我家没有供暖，可能温度低，没什么反应，看来要给它弄个外套穿穿了……{:4_93:}{:4_93:}{:4_111:}

@笑盈盈@

香蕉是寒性的，喝了是不是不好

猪太太

@笑盈盈@ 发表于 2014-1-27 09:05
香蕉是寒性的，喝了是不是不好

凡事没有绝对，药量多了就是毒，毒量少了就是药，别太过，适可而止就好了吧。还有其他的水果一起发酵，应该会相辅相成吧。{:5_116:}