作为新手后天制作水果酵素，是否可以加入西红柿，黄瓜...

-鱼儿--慧-C3

各位亲们，这几天我一直在网上了解大家的心得与方法，很感谢大家提供了这么多支持，我这几天一直在筹备，主要是蜂蜜难弄，因为冬天，要弄土蜂蜜还真是不容易，我托了人找了很多乡下的亲戚朋友，终于说是可以弄到6斤左右纯正蜂蜜，我打算后天就开始制作了，水果我买了很多种，目前市面上有的我几乎都买了，我做两坛食用水果酵素，皮就做环保酵素，还请问下有经验的朋友，我是否里面在加些蔬菜类的也可以了？ 比如 西红柿，白菜，黄瓜这些？

jnyjh

多看帖，你的问题就不是问题了。什么材料都可以加，水果的味道好，蔬菜的味道像泡菜。很多水果的皮是酵素的好材料，比如火龙果、木瓜、猕猴桃、苹果皮等，只要能洗干净的果皮最好是一起制作食用酵素。