环保酵素可以吃吗？

蜜蜡

今天发现一桶25KG的环保酵素味道难闻啊{:soso_e115:}
折腾一个多小时，终于搞完了。主要是当初分5,6次填的料，配比不对，料多糖少，馊了。。。。
赶紧又找来那天腾空的大玻璃瓶，掏出一些，分两份，又加水又加糖，难闻的气味终于没有了。
总供用了三包红糖，就算二次发酵好了！

蜜蜡

今天一大早起来，第一件事就是看看昨天倒腾的酵素怎么样了.
结果发现味道好了，馊味不见了！
想着稀释以后酵素从原来的一份变两份，增加了我的酵素总量，而且也没有倒掉浪费，真蛮开心的{:soso_e100:}
下次再不敢偷懒了，要严格按照比例做酵素！

蜜蜡

刚才又往前翻了下帖子，有朋友说蔬菜的有馊味。
再补充下，我这个做的头几天有饺子馅的味道，半个月后，也就是昨天就馊了，还有一点点臭味。
这桶是我唯一没严格按比例做的，一直抱着侥幸的心理。

青岛，宸

你好，请问我年前做的食用的酵素不知道要用矿泉水做，用的自来水，蜂蜜，新鲜水果做的，能吃吗？如果不能吃可浪费了啊！

tktk

酵素的五大禁忌
请问前辈们，这个说的有道理吗？