加酵素的果汁真的不氧化

惠恒-丽华

zlc3535 发表于 2013-2-15 08:38

谢谢！欢迎多实践。加酵素的果汁，确实是不氧化的，这几天榨雪莲果加苹果汁，苹果就很容易氧化的，雪莲果比苹果还氧化得快的，以前是一边榨就一边发黑了，现在有酵素，不但榨出来不会变黑，还可以在热开水中温着慢慢的喝，享受啊:)

zlc3535

向你学习，谢谢

凌霜

好贴，再顶一下！

橙子2013

绝对要顶的好贴啊  我好久没有榨果汁喝了  就是不喜欢炸了之后的那个口感  一点都不好喝  
看了你的贴  我坚决要把榨汁机用起来！~

惠恒-丽华

橙子2013 发表于 2013-5-18 11:00
绝对要顶的好贴啊  我好久没有榨果汁喝了  就是不喜欢炸了之后的那个口感  一点都不好喝  
看了你的贴  我 ...

{:5_128:}要感恩温医师的，是她介绍了这个好方法。

童颜

看到楼主的这个帖子，再结合坛友们肝胆排石的帖子，有个想法冒出来，不知道是否可行啊（我的酵素才刚做，还要等近三个月那，还没有机会做这个实验）！排石头几天每天要用1L苹果汁，分四次喝，每次鲜榨好像很麻烦，如果用楼主这个办法，一次性的把一天用的量榨出来加点酵素原液进去在延长氧化时间的同时会不会效果加倍那？
哪位看官最近要排石，恰好手边有现成的食用酵素的是否当个白鼠试试那！{:soso_e112:}嘿嘿~试过了别忘记发个帖子共享下哦~

arone

哈哈,这样就能喝到纯正的苹果汁了

刘莎小贝

谢谢分享谢谢楼主

kcct

LZ放的是1:1的還是1:3:10的酵素??排膽石打蘋果汁，顏色真的變的超快。。。有此一招就太好啦！！{:5_135:}

惠恒-丽华

kcct 发表于 2013-7-2 12:21
LZ放的是1:1的還是1:3:10的酵素??排膽石打蘋果汁，顏色真的變的超快。。。有此一招就太好啦！！ ...

既然专家说1：3：10的比例最佳，我做是当然是这个比例。不过经过多次实践，如果买来的水果已经不是很新鲜，放上酵素也还是有氧化的迹象。