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发表于 2014-2-7 16:35:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我做的酵素在放气的时候,瓶里有类似啤酒花一样的泡沫,这是为什么呢?这个算是正常现象吗{:soso_e132:}{:soso_e132:}
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发表于 2014-2-7 16:53:52 | 显示全部楼层
太正常不过了
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 楼主| 发表于 2014-2-7 19:42:00 | 显示全部楼层
艾尔 发表于 2014-2-7 16:53
太正常不过了

那就是正常现象了,第一次做这个没经验{:5_121:}{:5_121:}
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发表于 2014-2-7 20:42:03 | 显示全部楼层
酵素在发酵,产生的气泡,还会有水果等被顶上来,要及时放气
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 楼主| 发表于 2014-2-8 09:05:56 | 显示全部楼层
wsqnr 发表于 2014-2-7 20:42
酵素在发酵,产生的气泡,还会有水果等被顶上来,要及时放气

现在知道了{:5_127:}{:5_127:}
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发表于 2014-2-8 14:17:44 | 显示全部楼层
我的一瓶酵素啤酒花都冒出来了
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 楼主| 发表于 2014-2-10 09:22:33 | 显示全部楼层
鹿含草 发表于 2014-2-8 14:17
我的一瓶酵素啤酒花都冒出来了

{:5_132:}我的也是,放气的时候都不敢把瓶盖拧下来,分几次放气才没让酵素啤酒花冒出来,{:5_116:}
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 楼主| 发表于 2014-2-10 09:28:38 | 显示全部楼层
才发现做酵素还得用大口径的桶,一是放材料方便,二是搅拌方便,三是酵素渣处理方便{:5_116:}
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