1:3:10的酵素是不是比较不容易保存，还是我的错觉

fenglei_dl · 发表于 2014-2-10 12:12:31

我是刚学着做酵素，断断续续不到两年，一开始做1:1的使用酵素，大多都成功了，后来做1:3:10的实用酵素和环保酵素，做成后一开始喝还是好的，后来感觉就变了，有的味道越来越淡，感觉里面酵素越来越少了；有的到后来变酸了，这是怎么回事？是不是每次打开盖子把酵素倒出来时，瓶子里的酵素被污染了？前辈们帮我看看到底是什么情况？

diandian · 发表于 2014-2-10 14:15:37

变酸了？{:soso_e132:}1:3:10的成熟酵素就是酸的呀。

mimiga · 发表于 2014-2-10 16:18:14

我喝的酵素也是酸的哦。

fenglei_dl · 发表于 2014-2-11 14:39:27

酸的不是醋化了吗，当然有点酸味，但更多的是象泡菜水的味道

fenglei_dl · 发表于 2014-2-11 14:41:28

成熟1:3:10真的是酸的吗，论坛里有没有科普贴？

蜜蜡 · 发表于 2014-2-11 15:17:42

是不是分装小小瓶更好呢？几次就喝干净了，省的留太多空间？

fenglei_dl · 发表于 2014-2-15 08:05:17

{:5_127:}各位回复

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1:3:10的酵素是不是比较不容易保存 ，还是我的错觉

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