酵素可以泡酸菜

卍五蕴皆空 · 发表于 2014-2-24 10:23:08

请问楼主，上面会不会有一层白膜呀

依然快乐 · 发表于 2014-2-24 11:23:45

yuki77777 发表于 2014-2-21 11:04
这样泡亚硝酸盐的含量高么？

谢谢分享！

cheng · 发表于 2014-2-24 13:55:23

请问大白菜要洗过吗？是洗干净后一切四份放入酵素原液中吗？

小蚊子 · 发表于 2014-2-24 14:28:23

谢谢分享{:5_127:}

一时 · 发表于 2014-2-24 14:39:07

这样子做出来的，是象东北酸菜那样的酸菜还是象四川泡菜那样的泡菜？

有时候做的环保酵素，是用些烂的果子或是没有清洗的果皮做的，这样的环保酵素也能拿来泡菜吗

卍五蕴皆空 · 发表于 2014-2-24 16:23:02

超级良方

开心-康桥 · 发表于 2014-2-24 21:13:27

菜要洗过凉干吗？谢谢

美丽日记 · 发表于 2014-2-26 13:50:57

美丽日记发表于 2014-2-23 18:49
谢谢了，这下腌制酸菜省事了。酸菜是东北冬天的必做的。

非常感谢~

【无锡】阿玲 · 发表于 2014-2-27 07:48:56

直得试试!谢谢!

【无锡】阿玲 · 发表于 2014-2-27 07:52:39

是用的环保?还是食用的?谢谢!

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