做环保酵素的一点小经验

丹顶鹤/tp

今天从税务局回来的路上看到有卖菠萝的，老远就闻到那菠萝的香味，就买了一个，顺便问老板要了七斤菠萝皮（正好还有一个纯净水的桶），回来做环保酵素。在洗菠萝皮的时候我看到这个二层的菠萝皮很好，想能不能用它做食用酵素呢？顿时觉得我这个主意不错，没花一分钱就得了2斤能做食用酵素的菠萝，但有酵友说不可以，因为感觉那凹凹的地方最多脏东西和农药，恩只好作罢。

洗好菠萝皮，开始动手做环保酵素，在装的时候，突然有了灵感（因为在装的时候菠萝皮撒了到处都是，装得速度还很慢），我找了一个装饼干的小塑料盒（非常薄的那种），将其洗干净，在中间开了个洞（和纯净水的瓶口一样大）这样装起来就不会撒得到处都是，但还是不行，无法固定，不稳还会漏，后来我就在小塑料盒的拐角处开了个口 ，用手同时扶着瓶口和小塑料盒，这下好了，装得又快还不会撒得到处都是，我真为我这个点子感到高兴（臭美吧，嘻嘻……），以后就不用愁，因做酵素桶的口小而不好装。

不知道酵友们遇到小口的桶，是用什么方法装的，有先进的方法请给传授一下哈。

红尘过客

我用漏斗，拿一根筷子戳下去。不过你这法子也挺好的。

感恩您

很棒！谢谢你！

沧于

感恩您 发表于 2014-3-5 20:27
很棒！谢谢你！

菠萝酵素发酵很快的，两天左右就会一直冒泡了。注意放气。

gxmshfc

我是把油瓶放入一个塑料盆里（这样撒出来也在盆里面），然后把材料切小一点，直接用手塞进去，有时也用漏斗，用筷子捅。

yixuan0

值得学习

西南林木

聪明，真是好方法！

大漠如雪

昨天买菠萝，让店里削皮，没有瓶子，看着皮有点可惜呢

gdxt2008

聪明，真是好方法！

玫卮@G.Z

酵素做多了，会觉得瓶子很珍贵{:5_118:}