我的柚子皮酵素今天发现长白色了。。

5jisichen · 发表于 2014-3-22 20:30:02

整个表面都是白色。。这是白膜吗？？？要不要继续每天搅拌。。还是密封了不管。。

平安喜乐 · 发表于 2014-3-22 20:56:00

放心，正常:victory:

秋翁 · 发表于 2014-3-22 21:13:59

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素。
一月闻香似陈酒 ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。

bowen · 发表于 2014-3-22 21:20:51

帮你顶个帖子。呵呵，我是新手，多多照顾。

酵素生活 · 发表于 2014-3-23 07:50:24

搅拌一下或者再加些红糖那！

牛牛妈 · 发表于 2014-3-23 10:15:46

没事，继续搅拌。

jdzx99 · 发表于 2014-3-23 11:15:36

非常正常，不知已经多少天了，可以搅拌一下。

aaronxie · 发表于 2014-3-23 12:22:24

如果做酵素的瓶子不能密封怎么办？

智慧养生 · 发表于 2014-3-28 10:02:37

看了上面的问题和回答，我也学习学习，谢谢

5jisichen · 发表于 2014-3-28 13:48:45

aaronxie 发表于 2014-3-23 12:22
如果做酵素的瓶子不能密封怎么办？

我的这个就没有密封，，就用保鲜膜裹了几层，在套个塑料袋用绳子绑紧了。。。

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