求教，关于菠萝皮酵素的问题

雪昕/mg

yuki77777 发表于 2014-4-4 13:34
没错，可能问题就出在最外面的那层皮上面。用菠萝眼肉做的今天还是香的，看来不是我鼻子有问题，哈哈。不 ...

我先會用環保酵素兌的清潔劑先洗乾淨,然後再用環保酵素加水浸泡的~單純的泡時間要很久~
不過我做草莓酵素的時候,草莓就只是拿水跟環保酵素泡一個小時,然後都很好啊~估計草莓的藥少~~:P

yuki77777

雪昕/mg 发表于 2014-4-4 14:27
我先會用環保酵素兌的清潔劑先洗乾淨,然後再用環保酵素加水浸泡的~單純的泡時間要很久~
不過我做草莓酵素 ...

没用酵素前也是用清洁剂清洗的，现在嘛，水果有皮的总会去皮，用来做环保酵素。蔬菜基本都是先用流水冲洗3遍。所以只是简单的泡下酵素水没用清洁剂了
PS.目前用的是无患子酵素，我觉得有清洁作用了

雪昕/mg

yuki77777 发表于 2014-4-4 16:06
没用酵素前也是用清洁剂清洗的，现在嘛，水果有皮的总会去皮，用来做环保酵素。蔬菜基本都是先用流水冲洗 ...

我家清潔劑也都是天然的成分,試用過以後我現在都吃皮的~因為營養都在皮上,哈哈~有了環保酵素就更安心了~

yuki77777

雪昕/mg 发表于 2014-4-4 16:17
我家清潔劑也都是天然的成分,試用過以後我現在都吃皮的~因為營養都在皮上,哈哈~有了環保酵素就更安心了~ ...

虽然很明白果皮的营养，可是就是对那个口感接受不能。。。。。自从做上酵素，我终于为自己找到了极好的借口，嗯，我要做酵素呢！！！没有浪费！:P

雪昕/mg

yuki77777 发表于 2014-4-4 22:24
虽然很明白果皮的营养，可是就是对那个口感接受不能。。。。。自从做上酵素，我终于为自己找到了极好的借 ...

不曉得為甚麼我小時候吃蘋果就是不喜歡削皮,我媽每次說我偷懶,說現在都有農藥什麼~我說我身體會代謝的,哈哈,所以現在有酵素了以後更爽了,他們也沒話說了,因為我們都整顆丟進去打果汁,我葡萄都整個吃的,我覺得沒有籽的葡萄也是轉基因的,哈哈~所以都吃巨峰~

yuki77777

雪昕/mg 发表于 2014-4-5 18:17
不曉得為甚麼我小時候吃蘋果就是不喜歡削皮,我媽每次說我偷懶,說現在都有農藥什麼~我說我身體會代謝的,哈 ...

那啥，我小时候吃苹果如果母上大人不给削皮我也不削的，一口啃下去，然后。。把皮吐出来。。。。
没籽的葡萄是转基因的？汗，从没往这方面想过，基本都挑没籽的买。晒葡萄干的葡萄不是基本都是没籽的么，那么老早就是转基因了？

单眼皮825

看菠萝酵素的帖子，顺便偷个懒，一起咨询下菠萝酵素的问题
这个是快一个月的状态，一层膜。是什么样的节奏？是正常状态还是坏了？没有楼主说的清香。

雪昕/mg

yuki77777 发表于 2014-4-5 20:48
那啥，我小时候吃苹果如果母上大人不给削皮我也不削的，一口啃下去，然后。。把皮吐出来。。。。
没籽的 ...

這個我也在懷疑,但是你說沒有籽怎麼繁殖阿?葡萄干一般都是新疆那邊的,所以品種我還不知道,但是現在這邊出來的夏黑什麼我肯定不買,我情願吃巨峰,個人感覺哈,僅供參考~

yuki77777

雪昕/mg 发表于 2014-4-6 08:35
這個我也在懷疑,但是你說沒有籽怎麼繁殖阿?葡萄干一般都是新疆那邊的,所以品種我還不知道,但是現在這邊出 ...

我能说我去年吃的葡萄绝大多是夏黑么，因为皮薄没籽很是喜欢，这种葡萄我能不吐葡萄皮。。。。
说到没籽繁殖的问题，植物很多是可以扦插繁殖的，再说现在的人工种植的是果树都得嫁接的吧，你用果实里的种子种也长不出这个品种，小的时候，我就拿水蜜桃的核种过，成功长出树苗，当时很兴奋来着，直说长大就以后可以吃到自家的水蜜桃了！！结果家里长辈给泼了盆冷水，一致说，需要嫁接的，不然长不出水蜜桃，只会长毛桃，就是那种只有大核桃大小很多毛的桃子。

雪昕/mg

yuki77777 发表于 2014-4-6 10:43
我能说我去年吃的葡萄绝大多是夏黑么，因为皮薄没籽很是喜欢，这种葡萄我能不吐葡萄皮。。。。
说到没籽 ...

夏黑是近兩年才有的品種阿~我聽自己身體的,想吃什麼吃什麼~:P