求教，关于菠萝皮酵素的问题

行者孙 · 发表于 2014-4-6 12:44:24

yuki77777 发表于 2014-4-4 13:34
没错，可能问题就出在最外面的那层皮上面。用菠萝眼肉做的今天还是香的，看来不是我鼻子有问题，哈哈。不 ...

我这两天也做了很多菠萝皮酵素，我用的是削下来的一条一条的有麻点的菠萝肉，很好闻的味道啊！！！

smellycat · 发表于 2014-4-14 13:33:53

谢谢楼主的这个帖子，学习了。看来菠萝外面的农药防腐剂啥的还挺多，可昨天我不懂，把要来的菠萝皮没清洗就扔进桶里了，不知道做好的酵素能量被这些坏东东要消耗多少。
我好好继续学习论坛吧

莫等闲(静默) · 发表于 2014-4-14 13:47:42

我也做了好几瓶子菠萝的。确实是有点臭臭的味道吧。可能就这样。等三个月以后的成果再下判断吧

一片茶香 · 发表于 2014-4-17 13:50:56

雪昕/mg 发表于 2014-4-3 07:59
我感覺有幾個地方要考慮:
1.我做環保酵素都是用的油桶,是不是有清洗乾淨,不然會消耗酵素來進行分解
2.菠蘿 ...

我也是从果贩那拿的一條條削的肉做的環保酵素,好香啊！

一片茶香 · 发表于 2014-4-17 14:58:54

行者孙发表于 2014-4-6 12:44
我这两天也做了很多菠萝皮酵素，我用的是削下来的一条一条的有麻点的菠萝肉，很好闻的味道啊！！！ ...

正是，现在外面果贩那有，向他要就是，顺便买个菠萝也可，或五角钱买一斤哦，我就是这样弄到了五斤多，当然，也送了他们两瓶，顺便推广宣传了一下！！！感恩酵素！！！！

雪昕/mg · 发表于 2014-4-18 13:28:38

確實,感覺還是不要洗,直接做的就沒事,很好聞~

小泫酵素 · 发表于 2014-4-28 13:23:19

我也是才几天，我感觉开瓶出来的味道是一股啤酒味。

メoヤ尐メ狼メo · 发表于 2014-5-31 20:24:53

我做的也是菠萝酵素，我觉得很香额{:soso_e113:}

刘莎小贝 · 发表于 2014-5-31 20:38:06

我感觉很香

叫化头 · 发表于 2014-5-31 20:47:20

进瓶做酵素前的菠萝皮，你闻着是什么味？{:soso_e113:}
如果，你也觉得是臭的，那就不用问了。。。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[酵素制作] 求教，关于菠萝皮酵素的问题