也开始做食用酵素

米兔227

因为一次机缘巧合来到了酵素论坛，让我认识并了解了酵素，于是开始制作酵素啦，第一桶是环保酵素，还有半个月就要成熟了，期待中。今天没事做，在家做起了食用酵素，第一次做，没有向大家一样，一大桶一大桶的做，一没桶二没做过，怕做的不好，浪费了。
于是我做了三小瓶，哈哈。。上图：


第一瓶是柠檬，用土蜂蜜做的，没有加水。有点纠结这柠檬水能不能漫过上面的柠檬，如果不能那我就每天泡水吃一片，把没浸到水的柠檬都能灭了。


第二瓶子是草莓，是用超市买来的蜂蜜做的。


这瓶是也是草莓，是用土蜂蜜加水做的。
做三瓶小样，看到哪种做出来的好，以后就用哪种做。期待它们六个月后的蜕变。。

wangdmss

加水加多少呢？我昨晚做了，不知道加多少水，然后加了蜂蜜。

米兔227

wangdmss 发表于 2014-4-9 15:07
加水加多少呢？我昨晚做了，不知道加多少水，然后加了蜂蜜。

这个你自己看着放吧，我也是这样的，第一次做。说是蜂蜜水果水这三种最好的比例是1：3：10，但不一定要按这个做的，我在论坛上看，很多人都是估目着做的。