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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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豆类食用酵素

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发表于 2014-4-15 13:16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 清幽 于 2014-4-15 13:16 编辑

早上过滤了一些水果酵素,七个半月吧。又拿出13年10月份用各种豆类等做的 食用酵素,一看同样是红糖做的,颜色却相差甚远。像不像蜂蜜做的,十分清澈透明,记得当时发酵很猛烈的。还没喝,请问大家有豆类酵素吗?效果如何? 照片 093.jpg
照片 112.jpg

照片 113.jpg

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 楼主| 发表于 2014-4-15 13:16:36 | 显示全部楼层
不知道为什么图片发不上来,过一会再试。
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发表于 2014-4-15 15:08:06 | 显示全部楼层
针管来过滤,过淲的效果如何?

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很好控制。以前买了粗的管子,会把渣子吸上来。这个不会。瓶满了用上面的小滚盘调一下就行了。  发表于 2014-4-15 15:30
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发表于 2014-4-15 15:09:57 | 显示全部楼层
我也做了生的黄豆和生黑豆的酵素,不知道能喝不?

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肯定能喝呀。就是没有水果的好闻。  发表于 2014-4-15 15:32
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发表于 2014-4-16 16:01:58 | 显示全部楼层
我也要做一些黑豆的
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发表于 2014-4-17 08:14:02 | 显示全部楼层
做豆类的酵素,最好是把它泡开发芽后  来做酵素

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是的,我当初也不知道要这样呢,现在都做好了,有点不敢喝呢。  发表于 2014-4-17 10:31
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发表于 2014-4-17 10:56:33 | 显示全部楼层
做好了,也没事可以喝的
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