生姜红枣桂圆核桃枸杞酵素做好了

风云

    去年上半年就听说过酵素，但是一直没行动，因为没有足够的认识和了解。最近因为身边的人好像都在讨论这个，感觉酵素离我们的生活也很近，去年年底以来一直在论坛潜水，学习，也了解了很多酵素的实际效果，因此今年决定开始自己制作酵素，并希望能对家人产生真正的效果。好了，废话少说，今天先把上星期刚刚做的生姜酵素搬上来，给自己鼓励也希望通过记录不断的提高酵素制作水平，同时也希望与酵友交流学习，并见证酵素的实际效果。
    我做的是1：3：10的酵素，材料：生姜、红枣、桂圆、核桃、枸杞，功效：祛寒、补气、补血，适合体质虚寒的人喝，春冬季较好，如遇感冒等加量，平时最好在中午之前喝。
    生姜、红枣、枸杞的作用相信大家都清楚吧，核桃和桂圆简单说明一下。

    核桃：核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，对爱美的朋友们是最佳的健康食品。价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

    桂圆：每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
    上几张照片看看

ANNY1008

亲，生姜、红枣、桂圆、核桃、枸杞各放多少呀？

感恩您

   谢谢你的分享

食霸天

我材料都准备好了，准备泡生姜红枣枸杞的，看到你放桂圆和核桃，我也好动心，放桂圆和核桃有什么用？效果更好吗？

大院看护者

太强大了，看了很启发，我也要做这样的酵素！

食霸天

非常感谢，我昨天就把姜洗好了，桂圆和核桃家里都有现成的，我是40斤的瓶，我用4斤姜，半斤干枸杞、半斤干大枣，二两干桂圆，二两干核桃，这个比例怎么样？？

宛若姑娘

我也得跟着做，半年的时间真等不起！

食霸天

我的也做好了，哈哈，晚点发照片

Middle2006

楼主威武，这可是大补呀，看着我太心动了，尤其是亲的小黄姜看着太漂亮了
我马上也做去
有照片的贴子看着就是爽呀，能请教一下这照片处理过吗？为嘛我的照片显示太大，不能上传泥？

风云

要处理一下的，不然上传有限制，不能太大的

雪玲珑8788

生姜、红枣、桂圆、核桃、枸杞的比例是多少呢