我的酵素发黑霉了！！！

choileelee · 发表于 2014-5-5 01:23:30

今天打开已泡了一年多的效素，怎知表面却出现带黑的霉，不知是甚麽原因呢？

jdzx99 · 发表于 2014-5-5 10:30:26

能不能找找原因让大家有个借鉴：糖放的够吗？发酵是不是正常？有没有正常搅拌？原料是不是没有沉下去？液体清澈吗？有没有异味？密封的好不好？在制作时有没有遇到油？。。。。总之放了一年多变成这样真的很可惜，应该找出原因避免再次出现这样的情况，这瓶最好别吃了改成环保酵素吧。

晴空娃娃 · 发表于 2014-5-5 07:29:15

黑霉就是坏了啊，不过要是环保的话，就无所谓，加点糖二次发酵吧

无忧亦无怖 · 发表于 2014-5-5 09:08:34

糖放少了吧？

芊米果果 · 发表于 2014-5-5 09:16:40

把上边黑的一点弄出来。

mili · 发表于 2014-5-5 09:37:15

哎，我也有和你一样的情况的

春雨 · 发表于 2014-5-5 11:30:50

有异味吗?如果不愿再加糖发酵干脆送给农村的亲戚当肥料好了.

lele1102 · 发表于 2014-5-5 14:10:34

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零零妖 · 发表于 2014-5-5 15:44:26

环保酵素制作一年才打开，真是有耐心啊{:soso_e128:}

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-5-5 16:02:20

再往里加黑糖啊，得先把黑的去掉。免得人污染了啊。

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