酵素妈妈的产生

五香糯米 · 发表于 2014-5-17 13:11:13

厚德载物-阿文发表于 2014-5-12 13:07
现在看到这个我就想起几年前我和一次做葡萄酒，一直看到他发酵后也不急着喝，过了一段时间就发现瓶子里长了 ...

你和前面的酵素妈妈没缘，多多做酵素，后面还有大把的机会呢

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-5-18 17:44:53

五香糯米发表于 2014-5-17 13:11
你和前面的酵素妈妈没缘，多多做酵素，后面还有大把的机会呢

嗯，多谢您！！

叶叶 · 发表于 2014-6-3 15:45:26

不经常搅拌？不是说前一个月每天都要搅拌吗？过了一个月就密封别动了。什么才是正确的做法呢？

Luckyhu · 发表于 2014-6-12 21:46:50

我的食用酵素里加了椰枣的容易出酵素妈妈

叶叶 · 发表于 2014-6-17 10:06:28

阳光899 发表于 2014-5-12 11:53
温医师也说不需要搅拌的。

前一个月不是要天天搅拌吗

雁留痕 · 发表于 2014-6-17 10:23:46

北京老汉也说过，是压下去，而不要搅拌，当时看到这句没有明白意思，现在看到这帖子，原来其意在此，多谢楼主。

Dream_·_Challe · 发表于 2014-8-11 13:25:53

这是坏了吗？

心love源 · 发表于 2014-8-24 16:21:33

陈香酵素发表于 2014-5-12 10:53
想要制作酵素妈妈，就是最好不要搅拌，我的一瓶水果酵素从制作好到现在都没搅拌过，长出来了很漂亮的酵素妈 ...

吃的吗

兜兜叮 · 发表于 2014-9-12 15:40:52

好漂亮的妈妈……加油

leiloki · 发表于 2015-4-17 18:20:40

好美的酵素妈妈！请问不用搅拌吗？有的人说要搅拌，不搅拌果肉怎么沉下去呢又有白色膜

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