求救啊求救，西瓜皮酵素出问题了

shl · 发表于 2013-4-4 09:56:40

甜甜发表于 2013-4-3 08:58
现在也不知道该怎么办好，哪天擦洗一下厨房厕所试试看效果吧！

放点已经变酸的酵素液，等于加入点母液，看看会不会变酸。

甜甜 · 发表于 2013-4-4 11:34:43

shl 发表于 2013-4-4 09:56
放点已经变酸的酵素液，等于加入点母液，看看会不会变酸。

成，下午就倒进去试试看。

SFZ1130 · 发表于 2013-4-28 13:50:28

想知道现在怎么样了

心丝 · 发表于 2013-4-28 16:04:45

甜甜发表于 2013-4-2 16:08
跟大家分享一下，这瓶目前还是跟之前一样的粘稠，跟胶水似的，明显跟其他材料做的酵素液不同。味道没有太 ...

会不会是酵母呢？

彩彤依依 · 发表于 2013-4-28 16:20:20

现在情况如何...

浙义—糖果 · 发表于 2013-4-28 16:26:46

情况要写清楚哦亲，这样大家才能准确的帮到你呢，另最好再上传一张图片哦。只要酵素不发黑毛，不臭是没有问题的哦！

马尾松 · 发表于 2013-7-3 21:11:49

发酵，油是大忌。

jdzx99 · 发表于 2013-7-3 21:45:45

不知道现在这瓶酵素怎么样了，怎么会变得这么黏稠呢？从来没有遇到过。楼上说：“发酵，油是大忌”，我觉得有点道理，是不是你的油瓶洗得不够干净？

甜甜 · 发表于 2013-9-24 12:54:20

希望可以跟同样作出粘稠酵素液的酵友分享～

夕阳 · 发表于 2013-9-24 14:20:37

我做了很多瓶纯西瓜皮的酵素而且料都比比例多水一点都不粘稠

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