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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 6048|回复: 13

环保酵素制作

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发表于 2014-5-27 21:26:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
我做的环保酵素9天,大家帮我看看这样是坏了吗?
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点评

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑,就属正常。  发表于 2014-5-28 10:54

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秋翁 + 1 + 1 与酵素结缘是天赐福份。赞一个!.

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 楼主| 发表于 2014-5-27 21:35:49 | 显示全部楼层
这是第9天的样子
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发表于 2014-5-28 08:58:50 | 显示全部楼层
闻一下,不臭就应该没问题,如果从色彩上看,是不太好判断的,我的经验是不同的原料有不同的色,前几天我做一瓶杜仲茶的酵素,整瓶都是黑的。
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发表于 2014-5-28 10:44:34 | 显示全部楼层
才9天就发得很好啊,放心吧.
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发表于 2014-5-28 19:53:18 | 显示全部楼层
阳光899 发表于 2014-5-28 08:58
闻一下,不臭就应该没问题,如果从色彩上看,是不太好判断的,我的经验是不同的原料有不同的色,前几天我做 ...

求教杜仲茶酵素做法
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 楼主| 发表于 2014-5-28 22:50:45 | 显示全部楼层
厚德载物-阿文 发表于 2014-5-28 10:44
才9天就发得很好啊,放心吧.

谢谢
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 楼主| 发表于 2014-5-28 23:08:41 | 显示全部楼层
我安1比3比10做的菠萝蜂蜜酵素,再过9天就3个月了,现在还是非常清澈,菠萝的颜色也非常鲜艳,正常吗?

点评

关键是期间有发酵的过程吗?因为菠萝是很容易发酵的水果,如果发酵应该会产生很多的泡沫。  发表于 2014-5-31 17:52
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发表于 2014-5-29 08:15:56 | 显示全部楼层
108609234 发表于 2014-5-28 19:53
求教杜仲茶酵素做法

随意放的,杜仲茶买了好久了,一直没喝,就跟干茉莉花一起,按1:1:10的比例,放的红糖,做了一瓶,现在看整个瓶子都是黑色的,但味道很好。
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发表于 2014-5-29 13:02:39 | 显示全部楼层
丹萍 发表于 2014-5-28 23:08
我安1比3比10做的菠萝蜂蜜酵素,再过9天就3个月了,现在还是非常清澈,菠萝的颜色也非常鲜艳,正常吗? ...

和我做的一样,没问题。你的原料沉下去了吗?我做的2个月原料还有1/3漂着,是不是菠萝不容易沉啊。
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发表于 2014-5-29 16:45:04 | 显示全部楼层
jdzx99 发表于 2014-5-29 13:02
和我做的一样,没问题。你的原料沉下去了吗?我做的2个月原料还有1/3漂着,是不是菠萝不容易沉啊。 ...

我做了5小桶菠萝皮酵素,有的沉底了,有的漂浮着,一起做的,
味道有的很香醇,有的就差一点,有一桶出了酵素妈妈,
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