体验环保酵素（11） 新发现的酵素用途

道不远人

我做米饭时，将食用酵素滴入洗好的米中，浸泡10钟就直接煮饭了。也一样好吃滴。

jnyjh

归去来西 发表于 2012-11-3 14:48
您都有黑豆酵素了呀。我也来做一点吧。

是醋泡黑豆得到的启发{:5_128:}

归去来西

jnyjh 发表于 2012-11-3 22:02
是醋泡黑豆得到的启发

哦，意思 是您是用酵素泡黑豆吗？而不是用黑豆做酵素？黑豆做酵素，得发酵一年，是吗？

归去来西

道不远人 发表于 2012-11-3 18:49
我做米饭时，将食用酵素滴入洗好的米中，浸泡10钟就直接煮饭了。也一样好吃滴。 ...

是啊。有了你们大家的佐证，我就更加确定了。也就更有底气和别人分享了。谢谢大家！{:5_127:}

jnyjh

归去来西 发表于 2012-11-3 22:50
哦，意思 是您是用酵素泡黑豆吗？而不是用黑豆做酵素？黑豆做酵素，得发酵一年，是吗？ ...

黑豆制作的酵素，一个月的时候黑豆就没有生味道了

jnyjh

道不远人 发表于 2012-11-3 18:49
我做米饭时，将食用酵素滴入洗好的米中，浸泡10钟就直接煮饭了。也一样好吃滴。 ...

厨房放一瓶食用酵素，不用买料酒了，比料酒还要好{:5_135:}

道不远人

jnyjh 发表于 2012-11-4 11:54
厨房放一瓶食用酵素，不用买料酒了，比料酒还要好

完全赞同

叶枫

jnyjh 发表于 2012-11-4 11:51
黑豆制作的酵素，一个月的时候黑豆就没有生味道了

是用干黑豆做的吗？还是得把黑豆泡开在做？

jnyjh

叶枫 发表于 2012-11-5 18:44
是用干黑豆做的吗？还是得把黑豆泡开在做？

用干黑豆做的

美丽日记

谢谢楼主分享。