我在制作酵素的过程中产生臭臭的气体

鹏程万里

我在制作酵素的过程中严格按照制作方法制作，总共做了5大桶，但是近几天会闻到臭臭的气体，一回家就感觉特别明显，貌似是沼气啊，不知道大家有没有同样的现象产生，有没有方法解决。

甜甜

是不是臭氧啊？这个还真得请教高手了！

鹏程万里

在百度百科里面有这样一段话：
但必须要注意的是，家庭制作酵素仍是生活有机垃圾的厌氧发酵（因此在制作要求中会提到旋紧瓶盖，并需要放气），其过程是一个沼气化过程，同样产生温室气体：甲烷和二氧化碳，尤其是家庭发酵一般是中温发酵，这样的发酵过程比高温发酵产生的温室气体更多，而且无法收集，只能散发到空气中。

可是在环保酵素的用途与好处第一条就是
1 减少垃圾、废气
减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。(丢弃的鲜垃圾、厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。)

这两个说的是完全两码事啊，求真相！！！{:5_129:}{:5_129:}{:5_129:}

凌霜

前半个月的气体确实不好闻，半个月以后气味明显消失！家里的空气也会很清新。
酵素制作的时间一般是错开的，前期发酵的不好闻的气体也会被进入后期发酵的气体综合，不会有影响的！错开制作就不会那么明显了
我家的小厨房里大小摆了，差不多累计70多L的发酵中的酵素，没有问题的，相反厨房里炒菜的油烟味消失的时间要短很多。

五香糯米

呃,同求解惑中

雨儿

都是一种酸酸的味道，挺好闻。都加了一些橘子。

jnyjh

与你制作酵素的材料有关系，如果是橘子、柠檬、菠萝味道就好闻了{:5_128:}第一个月的蔬菜酵素会不好闻，但制作好了就好闻了，而且越放越香{:5_125:}