榴莲可以用来做酵素吗？

静至 · 发表于 2014-5-30 10:51:54

上周末，朋友送了一整个大榴梿，家里只有我一个人吃，而且这个榴梿貌似不太甜，吃不下，放在冰箱臭臭的家人受不了。

所以，在想是不可以把榴梿做成酵素啊？做完会不会很臭呢？榴梿酵素又有什么功效呢？榴梿壳能不能一起放进去做呢？据说榴梿壳褒鸡很好吃的，没试过。

那杯茶cj · 发表于 2014-5-30 11:28:36

做出来，会很臭的

woshi316097 · 发表于 2014-5-30 12:02:13

估计做好后比现在味道还要难闻，一般都不用榴莲做吧。

五香糯米 · 发表于 2014-5-30 12:07:08

把果肉煎了吃，很甜又滑的。
把果肉剥出来，略用刀背压得比较平整，下油锅，七八成油熟下锅，小火两面煎
不比完成成熟的难吃，口水。

榴莲壳褒汤

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-5-30 12:35:41

做是可以的，但重要是发出来的味道，您家人能接受得了吗？？对于喜欢吃榴莲的我们来说肯定是香喷喷的。

yy820219 · 发表于 2014-5-30 12:59:25

榴莲不是很香吗，哈哈

jdzx99 · 发表于 2014-5-30 13:08:10

温医师专门提到不要用榴莲做酵素，气味太大会受不了的。

静至 · 发表于 2014-5-30 13:33:13

呵呵。。。知道了。。。还是哪天用来做榴梿酥吧。家里还有些面包糠。

gxmshfc · 发表于 2014-5-30 15:45:07

送给我吃吧，我喜欢吃，还有榴莲的核用来煲汤也是很好的啊！

春雨 · 发表于 2014-5-30 16:13:36

没做过

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[酵素制作] 榴莲可以用来做酵素吗？