果蔬种类繁多，会有人们所说的相克材料，做酵素没问题吗

若遇浅香

新手报到，如题。果蔬那么多，随便搭配做酵素，会出现相克或有毒的反应吗？

ltwmztm

我是这样理解的，应季出来的水果，基本不会有相克的，从中医的角度来讲，阴阳五行，四季对应，一个季节生长的水果，除非常苛刻条件生长的以外，如南方北方地域差别，只要是本地的应季水果均无太大的差别，其药性相似，如需加入的药材什么的有些要查下百度，我选择的材料都是平时能看到的，应用的，最好是本地出产的。希望能帮到您!

秋翁

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若遇浅香

ltwmztm 发表于 2014-5-31 20:42
我是这样理解的，应季出来的水果，基本不会有相克的，从中医的角度来讲，阴阳五行，四季对应，一个季节生长 ...

，，谢谢你的回答，我们买水果大都是去水果商那买，批发市场那也会有很多水果。

ltwmztm

若遇浅香 发表于 2014-6-3 11:22
，，谢谢你的回答，我们买水果大都是去水果商那买，批发市场那也会有很多水果。 ...

首先做到以当季出产的水果为主，另外加些果蔬，当季的性味功能相差不太大，药食同源果蔬挑对应疾病的，只要是复合水果的酵素应该是营养丰富，用心选，自己喜欢的口味的，效果都不错的。