5月23号和27号做的酵素

雅丽 · 发表于 2014-6-1 19:32:56

我的酵素一天最少要放3次气都是5月23号 27号做的气太多一会儿工夫就把瓶子涨的好大有时候一开瓶子就流好多好多的泡沫出来这样不知道是否正常我每次放一次气就习惯的搅拌一次这样做不知道会不会吧影响酵素发酵请教有经验的朋友们谢谢

jdzx99 · 发表于 2014-6-1 19:47:42

做的特别好，几个大容器看起来稍微满了点要多照看避免溢出来，前期不要密封，用塑料膜加橡皮筋扣住就行了，有气会自己慢慢跑出来不会因为放气时一下冲出很多泡沫。

雅丽 · 发表于 2014-6-1 19:53:11

jdzx99 发表于 2014-6-1 19:47
做的特别好，几个大容器看起来稍微满了点要多照看避免溢出来，前期不要密封，用塑料膜加橡皮筋扣住就行了， ...

谢谢指教哦这样也可以哦我担心太松会有空气进去担心会发霉

jdzx99 · 发表于 2014-6-1 21:29:11

雅丽发表于 2014-6-1 19:53
谢谢指教哦这样也可以哦我担心太松会有空气进去担心会发霉

其实发酵也需要一定的空气，只要经常搅拌（小口瓶我只用晃动代替搅拌了）让露出水面的原料浸到水里就不会发霉，前期只要注意防虫就行。产气多时里面压力大只要调节橡皮筋就可以做到只出气不进气。

白驼山 · 发表于 2014-6-2 09:46:27

那么小的矿泉水瓶都用上了~！！！人才加油

雅丽 · 发表于 2014-6-2 10:28:39

白驼山发表于 2014-6-2 09:46
那么小的矿泉水瓶都用上了~！！！人才加油

呵呵大瓶子是我照顾小的瓶子是我儿子照顾 ;P

白驼山 · 发表于 2014-6-2 10:30:49

很好啊从娃娃抓起国策啊伟大

刘莎小贝 · 发表于 2014-6-2 12:11:54

向楼主学习把孩子都教会

雅丽 · 发表于 2014-6-2 17:10:20

刘莎小贝发表于 2014-6-2 12:11
向楼主学习把孩子都教会

呵呵是的我儿子还蛮喜欢的 :lol

喵星人北鼻 · 发表于 2014-6-4 14:43:55

jdzx99 发表于 2014-6-1 21:29
其实发酵也需要一定的空气，只要经常搅拌（小口瓶我只用晃动代替搅拌了）让露出水面的原料浸到水里就不会 ...

不管晃动还是搅拌水果都沉不下去怎么办

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5月23号 和27号做的酵素