怎么制作菠萝酵素

好善乐施 · 发表于 2014-6-5 11:08:53

请问大家，制作菠萝酵素是用绿色的那层皮做的吗，为什么我看到的大多是菠萝肉做的？谢谢

刘莎小贝 · 发表于 2014-6-5 11:23:09

本帖最后由刘莎小贝于 2014-6-5 11:34 编辑

绿皮是环保的我的食用的果肉做

yy820219 · 发表于 2014-6-5 13:20:33

楼上正解

jdzx99 · 发表于 2014-6-5 13:22:23

食用的是用菠萝肉做，环保的用菠萝皮，做的量不大的话不用绿皮，用去绿皮后挖那些小坑的菠萝皮做，所以看起像菠萝肉似的。

好善乐施 · 发表于 2014-6-5 13:40:23

jdzx99 发表于 2014-6-5 13:22
食用的是用菠萝肉做，环保的用菠萝皮，做的量不大的话不用绿皮，用去绿皮后挖那些小坑的菠萝皮做，所以看起 ...

谢谢，长知识了

好善乐施 · 发表于 2014-6-5 13:40:50

刘莎小贝发表于 2014-6-5 11:23
绿皮是环保的我的食用的果肉做

原来是这样

好善乐施 · 发表于 2014-6-5 13:46:57

jdzx99 发表于 2014-6-5 13:22
食用的是用菠萝肉做，环保的用菠萝皮，做的量不大的话不用绿皮，用去绿皮后挖那些小坑的菠萝皮做，所以看起 ...

另外，请问菠萝酵素制作单一的好吗？打算用菠萝酵素发豆芽看看，有的酵友发的豆芽太好了http://www.hbjsjdq.com/thread-15499-1-1.html

一然dz7 · 发表于 2014-6-5 13:51:16

可以做单一的，菠萝皮的味道很好

jdzx99 · 发表于 2014-6-5 14:20:45

好善乐施发表于 2014-6-5 13:46
另外，请问菠萝酵素制作单一的好吗？打算用菠萝酵素发豆芽看看，有的酵友发的豆芽太好了http://www.hbjsj ...

发豆芽什么酵素都行。原料品种越多酵素越强大，如果凑很多种原料不方便可以做单一的以后再混合。菠萝酵素是护心酵素，今年我为老公专门做了单一的菠萝酵素（加了少量柠檬）。

空港 · 发表于 2014-6-5 14:22:05

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