水与酵素之三：酵素与水的互相作用

xukaka · 发表于 2014-6-22 08:47:35

感谢把酵素和水的关系分享与我们

妙手回春 · 发表于 2014-6-26 20:46:07

各位前辈问一个问题，红糖做的要2年才能吃，那么加入了博士的极品酵素后，是否6个月可以吃了。

安静等待 · 发表于 2014-6-27 15:04:15

学习

清幽 · 发表于 2014-7-7 17:43:20

各位前辈问一个问题，红糖做的要2年才能吃，那么加入了博士的极品酵素后，是否6个月可以吃了。

积雨云 · 发表于 2014-7-27 07:44:44

水对于酵素，就是工作空间，足够的水，就是足够的工作空间，空间越大，就越能充分施展手脚，活性越强。但是，更大的空间，需要更多的时间来换取。。。。。
我原来在农夫山泉的4L瓶里放4-5毫升的酵素，留至第二天煮饭煮汤，后来发现一瓶里的水里有些白色透明的小块块漂浮着，再仔细观察，发现在瓶壁有一层薄薄的膜分离着，不知是什么东西？早些天因事外出两星期，回来后发现存放的几瓶里也有这些透明的小块在游荡着，不知这几瓶的水还能用吗？

slm0401@126.com · 发表于 2014-8-26 09:42:04

您的传教，我受用了，以后做食用酵素，还是按比例吧，请问初次做加水的酵素，比例应该掌握在什么程度好？

yujiayouyou · 发表于 2014-10-9 21:58:48

谢谢分享，对于我们初学者帮助太大了，感恩。

清风细雨润无声 · 发表于 2014-12-18 19:49:47

感恩老平农！

巴特勒船长 · 发表于 2014-12-20 21:48:31

用泉水做的酵素，比自来水和桶装水要好吗？

焙焙 · 发表于 2015-1-30 14:29:28

感恩分享,改变水结构!

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