新手 刚制作的 求指教

sangxin

2014-6-4晚上大约22点
第一个 1.5L的 农夫的瓶子
食用
材料：红糖、火龙果肉、橙子肉+皮、菠萝肉、小提子5-6个去籽、西瓜肉。
比例基本上是1：1：10，水大约是瓶子的6成。
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第二个 2块钱的农夫瓶子
环保酵素
材料：红糖、橙子、橙子皮、火龙果皮、菠萝皮。
比例瞎弄的
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第三个玻璃瓶
2014-6-5 晚上21：30
计划食用
材料：红糖、桃子去核+皮、一片橙子皮。
比例基本上1：3：10
6成的水 加上红糖和材料 满瓶了要，所以少放了一点点材料
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4号的已经产气了塑料瓶不担心爆瓶，
但是玻璃瓶的基本上算满瓶了，不敢上紧瓶盖啊，不上紧可以吗？
从这3种材料上看，使用起来有什么讲究没，求指教。

xydh

刚开始做还是严格按比例来。