酵素跟踪

静禅 · 发表于 2012-11-5 10:33:24

10月26日山楂食用的起泡泡了。

静禅 · 发表于 2012-11-5 10:37:25

10月16日环保酵素，都这么长时间了怎么没起泡泡呀？不过到是沉甸了。

惠恒-丽华 · 发表于 2012-11-5 10:48:08

你用的是大口子容器，是看不到泡泡的。色泽很好呀，一定会成功的，放心！

惠恒-丽华 · 发表于 2012-11-5 10:49:28

哦，看来山楂发酵比一般水果强力。

田园农夫ONE · 发表于 2012-11-5 11:03:38

可能是温度低了。

淡淡836 · 发表于 2012-11-5 11:09:10

与你使用的原料也有关系，我感觉柚子、橘子好厉害，放气的时候真是势如破竹。还有杨梅就更厉害了，简直势不可当啊！

jnyjh · 发表于 2012-11-5 11:14:31

发酵的很棒{:5_128:}

jnyjh · 发表于 2012-11-5 11:15:16

淡淡836 发表于 2012-11-5 11:09
与你使用的原料也有关系，我感觉柚子、橘子好厉害，放气的时候真是势如破竹。还有杨梅就更厉害了，简直势不 ...

经验之谈{:5_127:}

jnyjh · 发表于 2012-11-5 11:16:41

只要没有黑毛、发臭就是成功的。很多发酵是肉眼看不到的{:5_128:}

淡淡836 · 发表于 2012-11-5 11:34:04

用杨梅做原料的时候弄得我好紧张,不盖盖仍然不断往外溢,后来做柚子桔子时就有经验了,每次放气慢慢松瓶盖,欣赏那种汹涌澎湃的样子.

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