苹果酵子~好吃馒头酵子是关键

yunhongxi · 发表于 2013-8-17 12:00:16

此帖太好了谢谢分享

丹顶燕 · 发表于 2013-11-29 16:35:59

我很喜欢做馒头，以前总是用干酵母来发面的，也觉得不错，但知道可以用苹果酵子做馒头，那就决定以后就用它了，有那么多的水果都可以用来发面的，对吗？苹果酵子做的馒头，已经做了很多次，真的是很好啦！

catheliu · 发表于 2013-11-29 17:03:21

哇，这个太好了。收藏了学习

刘莎小贝 · 发表于 2013-11-29 19:09:51

明天做包子就用酵素渣（苹果）试试发面

海南－燕子 · 发表于 2013-11-29 21:19:01

谢谢，我试试做一次酵子。

jnyjh · 发表于 2013-11-29 22:34:13

刘莎小贝发表于 2013-11-29 19:09
明天做包子就用酵素渣（苹果）试试发面

苹果酵素渣发面不行的，要先制作酵子才可以发面。

刘莎小贝 · 发表于 2013-11-30 15:57:06

酵子不会哦

刘莎小贝 · 发表于 2013-12-8 09:04:49

刘莎小贝发表于 2013-11-30 15:57
酵子不会哦

哦谢谢

念城妈 · 发表于 2013-12-18 08:49:01

那个娃娃做得好壳子，哪里舍得吃啊？
学习了，谢谢分享哦。回家改进工艺

七色花花 · 发表于 2013-12-18 09:21:21

丹顶燕发表于 2013-11-29 16:35
我很喜欢做馒头，以前总是用干酵母来发面的，也觉得不错，但知道可以用苹果酵子做馒头，那就决定以后就用它 ...

酵子是什么东西啊，能不能介绍一下啊，酵子怎么制作呢？我每星期都给妈妈蒸一次馒头。

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