急求帮助 11天的酵素

简南岫 · 发表于 2012-11-7 22:37:17

本帖最后由简南岫于 2012-11-8 08:31 编辑

今天外出吃饭。刚回家。一瓶酵素发生了意想不到的情况。

泡沫下面有许多象果冻一样的。我该怎么处理啊？

今天刚到11天。

简南岫 · 发表于 2012-11-7 22:39:41

本帖最后由简南岫于 2012-11-8 10:03 编辑

是否把象果冻样的取出来后放冰箱吗？不拿的话无法盖瓶盖了。

海鹰 · 发表于 2012-11-7 23:18:14

你估计是用果泥或果汁做的吧？我也出现过，让它冒两天就好了。不要放冰箱。

简南岫 · 发表于 2012-11-7 23:23:02

海鹰发表于 2012-11-7 23:18
你估计是用果泥或果汁做的吧？我也出现过，让它冒两天就好了。不要放冰箱。 ...

用香蕉，梨，桔子，橙，葡萄。以1:3:10的做的

海鹰 · 发表于 2012-11-7 23:26:03

我个人觉得让它冒两天就好了。

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-11-8 05:15:45

发酵中，是不是太满了造成的？

淡淡836 · 发表于 2012-11-8 07:21:12

完全正常,这就是汹涌澎湃,势不可当啊!瓶子小了点,在这个时段只有敞开或多多放气.需要几天时间才能平息.

简南岫 · 发表于 2012-11-8 08:28:07

淡淡836 发表于 2012-11-8 07:21
完全正常,这就是汹涌澎湃,势不可当啊!瓶子小了点,在这个时段只有敞开或多多放气.需要几天时间才能平息. ...

现在又冒上来了，只好敞开了。

简南岫 · 发表于 2012-11-8 08:30:41

圝◣冰◢圝发表于 2012-11-8 05:15
发酵中，是不是太满了造成的？

6斤的瓶，放3斤的水。应该是严格按比例的。

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-11-8 08:53:05

简南岫发表于 2012-11-8 08:30
6斤的瓶，放3斤的水。应该是严格按比例的。

哦。。。看着发酵的很好，其中的香蕉与橙子发酵起来很厉害的，只是满出来有点可惜了。多关注一下吧没问题的。

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