烂水果到底能不能做环保酵素？

一叶轻舟 · 发表于 2014-6-21 11:24:08

大家好，我想问一下烂水果到底能不能做环保酵素？
记得哪位前辈说过一句话，我们有好的为什么要用坏的水果及蔬菜哪？大家也都各有各的观点：有的说是可以的，也有的不赞成的，也有的心理赞成但不敢实施的，我就是心里赞成，但不敢做。心理赞同是因为酵素长黑膜没成功，就可以加红糖在发酵，好像和水果烂了一个道理。但是我还是不敢尝试，因为我没有实战经验，因为实战经验得三个月，太长，我想既然有这么好论坛，大家就可以相互帮忙，互通有无。第二个原因：主要是我想多做一些酵素，所以买了个100升的大桶，一次投入那么多的红糖，浪费点果蔬剩余不要紧，怕做坏了可惜了红糖。亲各位前辈，做过的，或专业的，帮帮我，谢谢！

liwencai4 · 发表于 2014-6-21 12:09:12

我也有同感，特地买的便宜蔬菜做环保酵素，不敢用剩的烂菜叶。

xydh · 发表于 2014-6-21 21:32:37

我买特价水果做环保酵素，是把烂的部分削掉了；烂的水果=坏的水果，楼主说还要不要用烂水果做呢？

布谷鸟啦啦 · 发表于 2014-6-21 23:40:16

烂水果和烂菜叶都可以用来做酵素，这也是乐博士教我们做环保酵素的意义所在，不要为了做酵素而做酵素，忽略了做它的目的，就是要减少植物垃圾啊，烂的部位都不用去，当然如果是做吃的，还是要用新鲜水果

吴老师 · 发表于 2014-6-22 08:58:20

可以。我做过。烂水果其实很多都是发酵的水果，继续发酵没有什么不可以四

一叶轻舟 · 发表于 2014-6-22 17:39:20

谢谢各位！

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

[酵素制作] 烂水果到底能不能做环保酵素？

相关帖子