如何制作酵素（完整版）

gyswrl · 发表于 2015-6-22 16:37:05

谢谢分享。

凌天紫月 · 发表于 2015-7-7 17:18:01

一头雾水的看完，大概能明白了，晚上先试试。谢谢分享咯！

七色花之海 · 发表于 2015-7-10 11:12:07

谢谢分享！

素友情 · 发表于 2015-9-3 23:07:10

sks 发表于 2015-4-19 11:59
纯诺丽果酵素能出多少水？（诺丽果含水不多）需要很多诺丽果啊！

诺丽果是含水量非常多的一种果子，全纯的品质是最好的，

素友情 · 发表于 2015-9-14 22:19:16

素友情 · 发表于 2015-9-14 22:39:39

凌天紫月发表于 2015-7-7 17:18
一头雾水的看完，大概能明白了，晚上先试试。谢谢分享咯！

不客气，互相学习，我一直都是做诺丽纯果发酵，加水加糖的也做一些，对比还是纯果的好做得很，加水加糖的事多麻烦一些，要经常放气什么的，且不保证成功。而纯果发酵就简单得多了，放在瓶子里密封好就行了，什么都不用管了，而且肯定99%发酵成功。当然对比品质就更不用说了。

奶茶NC · 发表于 2015-9-15 15:40:45

收藏新手很有收货

小脚丫77 · 发表于 2015-10-3 00:14:20

请教一下楼主：最上面铺柠檬然后在加糖吗？还是最上面就是柠檬？

奶茶NC · 发表于 2015-10-3 22:42:13

你好，我做了1:1冰糖的酵素，目前发酵半个月了有酒味，怎么办？还能食用吗？

素友情 · 发表于 2015-10-7 20:53:42

小脚丫77 发表于 2015-10-3 00:14
请教一下楼主：最上面铺柠檬然后在加糖吗？还是最上面就是柠檬？

都可以的哦，因为不管上面还是下面糖都会溶化掉的，柠檬放在上面就行了。

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