我做的苹果水蜜桃酵素，请教

冰雪浪子 · 发表于 2012-11-20 20:24:10

第一次做酵素，苹果水蜜桃酵素已经3个月了，尝一尝有点酸还有点酒味，大家来看看成功吗，食用没有问题吧

长翅膀的羊 · 发表于 2012-11-20 20:40:09

楼主，你是不是把苹果和水蜜桃切得很碎呢？己经化泥了。。

Kathy · 发表于 2012-11-20 20:45:09

楼主，是1:1的酵素吗？

冰雪浪子 · 发表于 2012-11-20 20:55:09

长翅膀的羊发表于 2012-11-20 20:40
楼主，你是不是把苹果和水蜜桃切得很碎呢？己经化泥了。。

是切成条块状的，一个苹果切成八块

冰雪浪子 · 发表于 2012-11-20 20:55:54

Kathy 发表于 2012-11-20 20:45
楼主，是1:1的酵素吗？

是1：3：10的酵素

甜甜 · 发表于 2012-11-20 21:39:25

全部变成蓉蓉了，这滤渣是个大工程啊！不过看得出发酵的很好哟～

那一抹微笑 · 发表于 2012-11-20 23:28:37

都化了，可以喝了。好喜欢啊，我今天才开始做了一瓶桔子酵素。

芳芳 · 发表于 2012-11-20 23:46:33

都化了就直接连渣也吃了吧,如果是我就懒得过滤的了

jnyjh · 发表于 2012-11-21 09:00:32

搅拌的很有力度吧，我的单一苹果没有出现这样情况

五香糯米 · 发表于 2012-11-21 09:23:39

真不错,可以吃了

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