明明到期的酵素怎么不是柑橘刺激味道啊！

飞雨净尘 · 发表于 2012-11-24 13:44:41

村姑发表于 2012-11-23 21:16
请问，你们都是怎么测试PH值的啊？用什么工具啊？求解！

我用的是PH值试纸

李麦麦 · 发表于 2012-11-26 09:50:45

村姑发表于 2012-11-23 21:16
请问，你们都是怎么测试PH值的啊？用什么工具啊？求解！

买PH试纸。我是在网上买的，买做手工皂材料顺便买的~

jnyjh · 发表于 2012-11-26 13:47:01

感觉一个是比例不对，糖放多了。二可能是没有搅拌均匀，所以发酵不充分。

人生苦短 · 发表于 2012-11-26 15:32:55

jnyjh 发表于 2012-11-26 13:47
感觉一个是比例不对，糖放多了。二可能是没有搅拌均匀，所以发酵不充分。 ...

我又把踏封起来了再过段时间看看

五香糯米 · 发表于 2012-11-26 16:44:51

时间不够,继续发酵

lili201108 · 发表于 2012-11-27 14:14:49

糖放多了也不行啊

lili201108 · 发表于 2012-11-27 14:15:38

第一次做的都没有严格的比例，有点害怕不成功呢，柚子皮放得少点了

◇果◎果◆ · 发表于 2012-12-15 19:39:06

我做的丝瓜花酵素花和水是按比例放的，倒蜂蜜时倒多了，现在味道那叫一个酸呀，PH值在2-3中间

人生苦短 · 发表于 2012-12-21 14:20:49

◇果◎果◆ 发表于 2012-12-15 19:39
我做的丝瓜花酵素花和水是按比例放的，倒蜂蜜时倒多了，现在味道那叫一个酸呀，PH值在2-3中间 ...

我就没有那么幸运了我做的到期的都闻着味道不对，我现在都又封起来了，我想可能是温度低发酵不够

Candyliliya · 发表于 2012-12-21 17:19:30

颜色看起来挺好的呀

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