做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？

秋翁 · 发表于 2015-5-2 14:39:44

冰雪@ 发表于 2015-5-2 04:32
学习了

自己发表于 2015-3-12 09:10:30 的报道帖中的回帖忘记读了吧？
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (二)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 38&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (三)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 80&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (四)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 88&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (五)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 52&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (六)--用酵素做肝胆排石成功http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 75&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403
推荐文章：博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
崇馨开始喝酵素做酵素的历程（QQ229292146）http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 86&fromuid=1403

秋翁 · 发表于 2015-5-2 14:41:24

兰蟹发表于 2015-3-26 09:31
谢谢分享

博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (二)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 38&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (三)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 80&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (四)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 88&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (五)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 52&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (六)--用酵素做肝胆排石成功http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 75&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403
推荐文章：博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
崇馨开始喝酵素做酵素的历程（QQ229292146）http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 86&fromuid=1403

charki · 发表于 2015-5-15 02:22:21

我有个想法，直接扔甘蔗渣进去

charki · 发表于 2015-5-15 02:22:24

我有个想法，直接扔甘蔗渣进去

薛中送碳 · 发表于 2015-5-20 17:09:44

白糖的做出来在口感和微生物方面和红糖的有什么区别呢？求赐教

秋翁 · 发表于 2015-5-20 17:33:24

本帖最后由秋翁于 2015-5-20 17:35 编辑

薛中送碳发表于 2015-5-20 17:09
白糖的做出来在口感和微生物方面和红糖的有什么区别呢？求赐教

自己发表于 2015-1-4 12:03:03的报道帖中的回帖忘记读了吧？
因为黑糖是沒有经过高度精炼、脫色的蔗糖。
不但营养丰富，所含的矿物质成份更高。
制作环保酵素其功能比较強。
紅糖也是微生物的营养基础。
知识补充：
黑糖本意上是顏色較深的紅糖。
由於颜色近似黑色因此被称为黑糖，
除了提供热能外，还含有微量元素
甘醇酸和其它矿物质...等
冰糖（白糖）是從甘蔗提取糖汁
经过滤、沉淀、蒸發、結晶、脫色和乾燥
等工艺而成的固体原始蔗糖。
总之白糖做出来在口感和微生物方面和红糖的有天圵之别，前者称之为果汁或蜜饯，而后者为酵素。

panzhi48 · 发表于 2015-5-26 20:50:57

向你学习{:soso_e181:}

秋翁 · 发表于 2015-5-26 22:17:00

panzhi48 发表于 2015-5-26 20:50
向你学习

自己发表于 3 天前的报道帖中的回帖忘记读了吧？
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (二)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 38&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (三)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 80&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (四)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 88&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (五)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 52&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (六)--用酵素做肝胆排石成功http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 75&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403

ximmmxi · 发表于 2015-6-10 21:37:46

但是温医师讲的是饮用酵素用蜂蜜哦？{:soso_e132:}

秋翁 · 发表于 2015-6-11 06:38:54

ximmmxi 发表于 2015-6-10 21:37
但是温医师讲的是饮用酵素用蜂蜜哦？

有条件用上纯蜂密当然更好。
自己发表于昨天 21:21的报道帖中的回帖忘记读了吧？
博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (二)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 38&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (三)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 80&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (四)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 88&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (五)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 52&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (六)--用酵素做肝胆排石成功http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 75&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？

点评

点评