求助做荔枝酵素

《“妖”》 · 发表于 2014-7-3 14:17:53

家里有很多的荔枝，想用来作荔枝酵素。
要和什么水果一起味道和效果会比较好？能有什么效果？

了悟 · 发表于 2014-7-3 20:07:09

多种水果放在一起都可以，带清香味的发酵出来的有清香味，菠萝，柠檬，桔子，橙子，苹果及其他一些水果。

WFKB20099 · 发表于 2014-7-7 02:53:33

我前段时间也做了无水的荔枝酵素,准备到姜上市季节与生姜、红枣合在一块做加水酵素，作用：温阳驱寒。此法供你参考。

星月灯火 · 发表于 2014-7-7 16:26:39

可以先做一点纯的，以后桂圆上市了再合到一起，也可加红枣、枸杞等。其实做酵素当季水果是最好的。

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