发面馒头DIY

道不远人

jnyjh 发表于 2012-11-29 20:56
说说你的操作情况，我的到现在一直发的非常好

晚上看时，面发酵了，可能面活得软了，看不出。烙了发面饼，老公说挺好吃，留了面肥准备下次用。总得来说成功了，谢谢楼主分享。

一凡

jnyjh 发表于 2012-11-29 20:57
温水合面，保温发酵。不用放碱面，除非感觉酸了

我就是没有温水和面，也是保温发酵的，明天温水和面吧，谢谢燕子。

温暖笑的灿烂

太漂亮了

大肚皮

{:soso__4864933028567616957_1:}谢楼主了。按照你的办法苹果酵母发酵成功，{:soso__13179097655669111220_4:}

天心

看着馒头真想吃。

飞雨净尘

一定要好好学习学习{:soso_e183:}

jnyjh

天心 发表于 2012-12-1 09:56
看着馒头真想吃。

面食为主的朋友，我是如果几天不吃馒头就会想的人{:5_128:}

jnyjh

大肚皮 发表于 2012-12-1 09:52
谢楼主了。按照你的办法苹果酵母发酵成功，{:soso__13179097655669111220_ ...

祝贺你{:5_135:}

木易杨

哎，我就不会揉馒头，怎么都揉不圆。

淡淡836

真想和楼主一起生活几天,尝尝楼主的各种手艺,本人可是吃货呢.{:5_136:}