用塑料桶做酵素的，悲催了——可怜我做的几大桶要变成...

爱唱歌的猫

相信老师的没错，不再纠结，呵呵

享福人福深

老师说了，可以的

头痛粉

你注意看罗素坤博士的家园（照片），几乎全是塑料桶。买食用的，应该问题不大。陶土的当然好，成本太高。

水晶月儿

做过黄酒和葡萄酒的土陶缸，内外都有铀的那种，做过酒的陶缸能做酵素吗？

雪逸悠恒

爱唱歌的猫 发表于 2012-12-16 15:17
现在看来，我们做食用酵素不要用到塑料的好，玻璃瓶的瓶盖是塑料的，用保鲜膜把瓶口密封，再盖是不是会好些 ...

保鲜膜同样是塑料的

简单点

我的也全部是塑料桶发酵的..............

lotuslulu

最近，网上流传着这样一篇文章，题目是“矿泉水瓶循环使用致癌”，这篇文章里说，“迪拜一个12岁的女童，因为连续16个月使用同一个矿泉水瓶，最后得了癌症"，还说一般矿泉水瓶用PET塑料制成，“瓶子用一次是安全的，如果重复使用，就有致癌危险。”
平时，很多人都习惯把饮料瓶矿泉水瓶等反复使用，大家觉得，这样做，很环保，也没什么不好的。真有这么可怕吗？一个小小的塑料瓶竟能引发癌症？带着问题，记者走访了有关专家，专家说啊，这致癌的说法没有科学依据，只是不能拿装矿泉水的塑料瓶盛热水，因为PET材料不耐高温。海慈医院的杨红主任也同意孙老师的意见，矿泉水瓶本身问题不大，只要在使用的时候，多加注意就好。
别把矿泉水放在车的后备箱里，别把塑料瓶直接加热，这些说法已经不算新鲜了，那我用塑料瓶反复装凉水喝，您看行吗？塑料的种类很多，特点也不尽相同，生活中常见常用的塑料大概可以分为七种，英文缩写分别是PC、PP、PS、PET、PVC、HDPE和LDPE，其中PC和PVC都是各大媒体的宠儿，属于明星塑料，不过这个明星可得加个引号，因为PC和PVC见诸报端的时候，大多数可都是负面新闻。
增塑剂，这个名字您不陌生吧，对，就是去年年底红遍大江南北的塑化剂，那时候全国上下可是谈“塑”色变啊，其实，白酒里的增塑剂含量还不算太高，保鲜膜才是增塑剂真正的重灾区。现在很多人都知道了，这PVC的塑料啊，坚决不能用于保鲜膜。那这个PC，又是个啥呢？记者在超市里转了转，发现PC是一种被广泛使用的材料，大多数的塑料水壶、奶瓶、太空杯都是用PC塑料制作而成的。专家说了，这PC杯虽然不像普通塑料瓶那样一受热就变形，但是啊，它也不是完全不怕高温，所以尽量别用它喝太热的水。那我们怎么能知道自己买的是什么塑料呢，总不能买瓶饮料也要说明书吧，其实这个好办，瓶子底下有标号。
孙老师告诉记者，塑料瓶底的数字因为不易发现，所以常常被我们忽略了，但实际上，这个数字非常重要，甚至可以看成是塑料瓶的身份证，应该引起大家的高度重视。既然这个标号很重要，那我们就一起了解一下吧，电视机前的您可要看仔细哟，标号1，代表的材料是PET，一般用作塑料瓶或者塑料桶，不能加热，也不要重复使用，标号2的是HDPE，常见于白色药瓶，不能用做水杯，标号3的是PVC，可以用作建材，但如果制成保鲜膜对人体是有毒的，您可千万别买，标号4的LDPE在这方面就好多了，但这样的保鲜膜啊，也不能放到微波炉里加热，唯一可以放进微波炉加热的是标号5的PP，它还可以做成重复使用的水杯，用来装饮料也没有问题，但标号6的PS材料可就不行了，既不能加热，也不能装酸性或者碱性的饮料，这标号7的啊，是其他塑料，其中就包括PC塑料。您记住了吗？

md123456

请不要把酒和酵素混为一谈。那是高度酒，这是酵素，不是酒，搞清楚了。

高山仙子

温医师说她一个塑胶桶用了5年所做出来的酵素拿去化验完全安全酵素{:soso_e113:}