请教大家，做的环保酵素没有气正常吗？

冰晶

11月20号用3个一样的塑料瓶做了环保酵素，盖子都没拧紧，每天放气的时候2个都嘶嘶的出气，1个就基本没气。我试着把那个没气的瓶盖拧紧看结果，还是很少基本算是没什么气，没气的瓶里大部分是柚子皮菜很少，有气的那2个菜多些，不知没气和这有没有关系。没有气体产生正常吗？酵素能做成功吗？

飞雨净尘

只要是采用正确的比例（1:3:10），没事的，放心吧。

冰晶

比例没问题，而且每天都搅动，就是不冒泡{:soso_e127:}

木易杨

发酵过程中会有气体产生，也许你那个气体比较少吧。也许过几天气会增多，没关系的。

冰晶

哦 就是说没有气也是正常的不会制作失败了  这就放心了  {:5_127:}

凌霜

柚子皮的发酵其实表现还不错，不过酵素的个体差异性挺大的，即使同期同比例同材料制作的酵素，发酵速度也会不一样，放心吧，不用天天盯着看，会发酵的。瓶盖不要拧紧了。

冰晶

都十多天了 天天观察就那瓶还是几乎没气 拧紧盖一天再打开连声都几乎没有 会不会是没发酵呀 不发酵就不能做成酵素吧

大妖妖

冰晶 发表于 2012-12-6 11:28
都十多天了 天天观察就那瓶还是几乎没气 拧紧盖一天再打开连声都几乎没有 会不会是没发酵呀 不发酵就不能做 ...

正常，我前面做了一瓶也是没有什么气，这两天天气暖和一点，气就上来了。