酵素全家福

鹩哥之家

来论坛40天的时间，家里瞬间成了酵素暴发户，犄角旮旯到处都是酵素，7只缸是老公到卖黄酒的店里10元一只淘来的，每只10公斤装，卖相不咋地哈，不过性价比还是蛮高的，另外2个纯净水桶装的是无患子的环保酵素一起分享下，过不过瘾你来说。

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我和老公排结石演练后剩下的苹果泥做了3桶酵素。

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10公斤的多种水果酵素3瓶，另外一瓶小点儿的是自制的葡萄酒泡洋葱也是用来保健的。前面2瓶多种水果的已经一个半月了，另外一个山楂火龙果的刚刚做没多久。

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2瓶木瓜的食用酵素，一瓶松针的食用酵素，以上的酵素都是1；3；10的比例做的。木瓜的酵素发酵也蛮快的，我放了些自制的葡萄酒做引子发酵起来是很快的，松针的刚开始做完闻闻也蛮清香的，现在一个月过去了变得难闻了。

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橱柜里也是1；1的食用酵素，柠檬的，石榴的，提子的，桔子的，还有 一碗是醋蛋液。

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食用酵素大多是多种水果的（有香蕉，苹果，梨，橙子，进口猕猴桃，葡萄，柚子，石榴，柠檬），还单独做了山楂火龙果的，桔子的，石榴的，木瓜的，松针的，老姜红枣的，多种中药的。环保酵素有2桶里有无患子还有苹果泥，还有多种水果，没放一些乱七八糟的菜皮什么的，我感觉能做酵素的原材料实在太多，做一回放那么久干脆做的好点。

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家里的菜皮和果皮什么的干脆直接放个泡沫盒子里沤肥，一点儿没浪费，种菜，种花肥料都有了。

圝◣冰◢圝

太过瘾了、、、、、、

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圝◣冰◢圝 发表于 2012-12-1 18:01
太过瘾了、、、、、、

就是苹果泥要是有玻璃或陶瓷的容器装就更完美了哈。

圝◣冰◢圝

纯净水桶做的不能喝？应该没问题吧？