瓶子里不再胀气

xrzszs

我是6.29日开始做的酵素，一瓶食用（瓶盖密封），一瓶环保（保鲜袋+橡皮筋密封），食用的开始10天瓶子里都有胀气，这两天感觉瓶子里基本上没有气了。盖子拧的很近，瓶子倒下也没有滴漏。这是怎么回事啊？环保的气量很足。

红色芦荟

每一瓶都不一样，一起做的一样的材料也会不一样。

厚德载物-阿文

红色芦荟 发表于 2014-7-14 12:24
每一瓶都不一样，一起做的一样的材料也会不一样。

支持您的说法。

麦子收了

我也觉得是跟原材料有关。6月份用纯桂圆壳与加了苹果的桂圆壳两个瓶子的酵素，纯桂圆壳的那瓶发酵10天左右就不胀气了。而那瓶加了苹果的桂圆壳，整整发酵了一个月，发酵过程中，前10天我也是给它套的气球，后面那段时间就把盖子盖上了，每次松盖子时，要很小心，松得太快了，里面的气体太足，不小心的话会冲出来。现在看看，苹果肉也柔软了不少！瓶子也不那么胀得紧绷绷的了。