昨天做的秋葵酵素发爆了。

qyh_2000 · 发表于 2014-7-14 16:55:04

昨天在朋友的农场里摘了好多秋葵，试着做了一点酵素，怎么发的这么厉害。搅拌的时候像胶水一样。照片无法上传，不够权限。

红色芦荟 · 发表于 2014-7-14 19:09:36

说明发酵的很好啊

qyh_2000 · 发表于 2014-7-14 20:59:31

谢谢你的鼓励，继续观察。

╰⋛⋋飘雪百合 · 发表于 2014-7-14 21:54:41

没听说过这种植物呀，百度上查一下。

明信佛智 · 发表于 2014-7-14 22:12:48

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107798226 · 发表于 2014-7-15 11:14:36

我也做了秋葵，发酵激烈，味道不是太好呢。期待成熟！

麦子收了 · 发表于 2014-7-16 08:13:00

楼主做的秋葵是单一品种的吗？还是放了其他材料？

qyh_2000 · 发表于 2014-7-16 12:51:37

是单一的秋葵，这两天都不敢盖瓶盖，粘的像胶水一样，下次再也不敢做秋葵了。

xydh · 发表于 2014-7-16 17:56:52

qyh_2000 发表于 2014-7-16 12:51
是单一的秋葵，这两天都不敢盖瓶盖，粘的像胶水一样，下次再也不敢做秋葵了。 ...

在超市看见有卖，但总是看见不太新鲜的，所以此DD俺放弃了。

gaiguo · 发表于 2014-7-16 22:42:42

qyh_2000 发表于 2014-7-16 12:51
是单一的秋葵，这两天都不敢盖瓶盖，粘的像胶水一样，下次再也不敢做秋葵了。 ...

秋葵切开后本来就有粘液，最好和其他的混合做酵素，否则可能太黏了

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明信佛智明信佛智当前离线积分 1241 头像被屏蔽	发表于 2014-7-14 22:12:48 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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