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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 秋翁

秋翁是这样喝滴:

   火... [复制链接]
发表于 2015-6-20 22:09:19 来自手机 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
我是新手对制作酵素没经验,想问下我今年1月20号做的苹果  梨  香蕉  柠檬  木瓜  西红柿  橙子  猕猴桃  葡萄干是安1:3:10的做的,到今天五个月,我今天开坛吃了怎么会酸叶那么重呢?不知是不是变成醋了?

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感恩酵素甘露,感恩乐素坤博士,感恩温医师,感恩欧阳老师,感恩环保酵素救地球论坛净土,感恩天下与酵素结缘酵友 ..  发表于 2015-6-25 07:45
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发表于 2015-6-20 22:10:47 来自手机 | 显示全部楼层
我还想请教下是不是做任何酵素都必须放柠檬?

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放柠檬的目的是抑制杂菌的生成。  发表于 2015-6-25 07:48
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发表于 2015-6-20 22:13:22 来自手机 | 显示全部楼层
秋翁老师我以前都是就纯的喝的,是不是像您说的这样喝效果会更好啊?

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为什么说饮用酵素后要多喝水http://www.hbjsjdq.com/thread-22734-1-1.html  发表于 2015-6-25 07:50
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 楼主| 发表于 2015-6-21 08:35:18 | 显示全部楼层
T2Y3L4H5 发表于 2015-6-20 22:13
秋翁老师我以前都是就纯的喝的,是不是像您说的这样喝效果会更好啊?

酵素如何喝更合适?http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 18&fromuid=1403
自己发表于 昨天 13:22的报道帖中的回帖忘记读了吧?
博览众帖,多看、多学、多做,积极交流,增长知识。
全国各酵友分享的使用效果http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403
环保/食用酵素精华帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 98&fromuid=1403
多看、多学、多做,积极交流,增长知识。
来跟大家一起学习和推广酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 95&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (一)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 30&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (二)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 38&fromuid=1403
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我和酵素的点点滴滴 (七) -酵友肝胆排石实例http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403
我和酵素的点点滴滴 (八)http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 29&fromuid=1403
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 楼主| 发表于 2015-6-21 08:36:28 | 显示全部楼层
T2Y3L4H5 发表于 2015-6-20 22:13
秋翁老师我以前都是就纯的喝的,是不是像您说的这样喝效果会更好啊?

俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟,汁、渣分离,再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊,发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭,何乐而不为。
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发表于 2015-6-23 11:29:10 | 显示全部楼层
秋翁 发表于 2012-12-14 12:12
这是一瓶(10L的油瓶)今年8月18日做的食用梨酵素,先用医用纱布封住瓶口,再往小瓶口上 ...

如何将装过油的油桶清洗干净呢

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感恩酵素甘露,感恩乐素坤博士,感恩温医师,感恩欧阳老师,感恩环保酵素救地球论坛净土,感恩天下与酵素结缘酵友 ..  发表于 2015-6-23 21:29
有缘人齐聚论坛,酵素环保责如山,你我大家齐努力,环保救已道路宽。  发表于 2015-6-23 21:29
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 楼主| 发表于 2015-6-23 21:31:24 | 显示全部楼层
红豆豆 发表于 2015-6-23 11:29
如何将装过油的油桶清洗干净呢

博览众帖,多看、多学、多做、多总结,积极交流,增长知识。

将“油桶清洗”文字输入“帖子搜索”栏内,奌击“搜索”即可。
                                      

自己发表于 2015-6-4 16:52:45的报道帖中的回帖忘记读了吧?
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发表于 2015-6-25 07:11:27 | 显示全部楼层
秋翁老师,我是新手,向请老师求招,为什么有的帖子说食用酵素要放六个月到二年才可以吃,做出来的酵素还含有甲醛,,女孩子喝了不能生育,高血压+老年痴呆+脑梗塞+胆结石病人都能治愈吗,怎么回事

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感恩酵素甘露,感恩乐素坤博士,感恩温医师,感恩欧阳老师,感恩环保酵素救地球论坛净土,感恩天下与酵素结缘酵友 ..  发表于 2015-6-25 07:51
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 楼主| 发表于 2015-6-25 07:44:49 | 显示全部楼层
T2Y3L4H5 发表于 2015-6-20 22:01
原来酵素是这样喝的啊!我从明天开始也这样喝,现在马上去准备

自己发表于 5 天前的报道帖中的回帖忘记读了吧?
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 楼主| 发表于 2015-6-25 07:46:16 | 显示全部楼层
T2Y3L4H5 发表于 2015-6-20 22:09
我是新手对制作酵素没经验,想问下我今年1月20号做的苹果  梨  香蕉  柠檬  木瓜  西红柿  橙子  猕猴桃   ...

俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟,汁、渣分离,再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊,发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭,何乐而不为。

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水,或者 1 份食材+ 1 份红糖,( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月),都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。
没有规矩不成方圆,只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做,就会成功。周期不可更改,比例不能随意,偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。
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