正在发酵的食用酵素可以打开添加糖水吗？

lengluws

早上做了一瓶无水柚子酵素。只加了冰糖和柚子，瓶子里水份太少。如果不加水继续发酵能成功吗？
晚上想回家加蜂蜜水，可以吗？再次添加东西进去会影响质量吗？

jnyjh

不用加水，你晚上回去就有水了，经常搅动一下，不用让水果长时间暴露在空气中就会发酵好的。

雁南飞

不影响质量，初期可以随时添加各种材料。

陶烨尔

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