酵素和气温关系巨大啊

617837863 · 发表于 2012-12-17 15:09:28

上周在办公室用同事吃苹果剩下的果皮做了瓶酵素，周六周日都没敢放暖气上，直接套上气球放在暖气旁边了，今天早上来了一看，哈！好大的气球啊！家里暖气没有办公室热，最近做的几瓶都没啥气出来呢，唉，天天拧瓶盖却听不到气声，心里有些许失落感呢，好在这瓶酵素让我惊喜了一小下，口说无凭，上图看看吧，这才叫有图有真相呢！哈哈！

青青 · 发表于 2012-12-17 15:57:09

好可爱呀

简南岫 · 发表于 2012-12-17 16:20:40

温度是蛮有关系的。我家的酵素非常非常的安静。就是温度太低了。

西南林木 · 发表于 2012-12-17 16:37:01

我的酵素也真是安安静静.

神仙姐姐 · 发表于 2012-12-17 19:08:39

如果温度低，安静三个月，算发酵成功么？

秋翁 · 发表于 2012-12-18 07:48:32

本帖最后由秋翁于 2012-12-18 07:50 编辑

神仙姐姐发表于 2012-12-17 19:08
如果温度低，安静三个月，算发酵成功么？

当然。如低于10度酵素酶休眠，另当别论。

kxgldg · 发表于 2012-12-18 10:28:57

我一个19L瓶的无患子酵素，现在也是气球每天涨起来，不过我不敢让气球吹这么大，看见有点大了就放气，然后摇一下。再盖回去。其他几个没用气球的，能听得出来嗤嗤的声音。

艾薇 · 发表于 2012-12-18 10:41:54

那气球真可爱，这酵素的主人更可爱！{:5_117:}

坦当当 · 发表于 2012-12-18 15:13:01

我的从没听过响声，难道是温度太低了，家里有暖气，不过我放在温度不太高的厨房里

545239287 · 发表于 2012-12-18 15:58:58

这个办法好啊，找几个气球去

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