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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 9399|回复: 17

[酵素制作] 新手制作酵素

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发表于 2012-12-24 14:01:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
我看到其他论坛的花友制作酵素,有很多用处,通过花友的介绍,加入了本论坛,真的大开眼界,我也学习着做一瓶,请各位高手多多指教{:soso_e183:},我用了300克黑糖.1000克紫茄子和橙子皮.放在10升的色拉油桶里添上水,
DSC_3818_800_536.jpg
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发表于 2012-12-24 15:44:15 | 显示全部楼层
不错呀!
茄子皮轻冒出液面了,每天放气的同时,用筷子按一下茄子皮。让它浸泡到糖水里,或者沾上糖水。
环保酵素制作不复杂,开始滚动制作吧!
祝你成功!
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发表于 2012-12-24 17:06:14 | 显示全部楼层
{:soso__13061209268969669446_2:}祝你成功
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发表于 2012-12-24 20:51:00 | 显示全部楼层
做的不错,就是不要忘记搅拌啊,暴露在空气中的果蔬容易坏,每天在糖水里面走一下就可以不坏{:5_128:}
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 楼主| 发表于 2012-12-25 16:12:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 飞龙 于 2012-12-25 16:13 编辑
凌霜 发表于 2012-12-24 15:44
不错呀!
茄子皮轻冒出液面了,每天放气的同时,用筷子按一下茄子皮。让它浸泡到糖水里,或者沾上糖水。
环 ...


谢谢超版的指导,我今天又制作俩瓶,一瓶用的是柚子皮,一个柚子皮刚好1000克,加了300克红砂糖,另一瓶是橘子皮和苹果皮做的,
这是装上柚子皮的
DSC_7619_665_1000.jpg

这是加了红沙糖和水的
DSC_7621_665_1000.jpg

这瓶是橘子皮和苹果皮做的加的是黑色红糖

DSC_7620_665_1000.JPG
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 楼主| 发表于 2012-12-25 16:17:33 | 显示全部楼层
凌霜 发表于 2012-12-24 15:44
不错呀!
茄子皮轻冒出液面了,每天放气的同时,用筷子按一下茄子皮。让它浸泡到糖水里,或者沾上糖水。
环 ...

谢谢超版的指导,我刚刚把瓶子摇晃了几下,把上面的也粘上红糖水。
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 楼主| 发表于 2012-12-25 16:18:30 | 显示全部楼层
秋翁 发表于 2012-12-24 17:06
祝你成功

谢谢秋翁,我会努力的
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 楼主| 发表于 2012-12-25 16:29:38 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2012-12-24 20:51
做的不错,就是不要忘记搅拌啊,暴露在空气中的果蔬容易坏,每天在糖水里面走一下就可以不坏 ...

谢谢管理员的指导,我刚刚把瓶子摇晃了几下,把上面的也沾上了红糖水。我把制作酵素的好处介绍给亲朋好友,他们也要试试,请问用柚子皮做的酵素能喝吗?
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发表于 2012-12-25 17:46:31 | 显示全部楼层
飞龙 发表于 2012-12-25 16:18
谢谢秋翁,我会努力的

{:soso_e189:}{:soso_e181:}
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发表于 2012-12-25 23:00:35 | 显示全部楼层
飞龙 发表于 2012-12-25 16:12
谢谢超版的指导,我今天又制作俩瓶,一瓶用的是柚子皮,一个柚子皮刚好1000克,加了300克红砂糖,另一瓶 ...

不客气!
飞龙的行动力很强呀!
柚子皮有白瓤的话重量很轻,所以容器都塞满了,作出的酵素浓度较浓。体轻的果皮、花瓣类可以按照体积来分配比例。
另300g的糖对应的果皮应该是900g,所以你这瓶柚子皮还应在添加35g的糖为好!
橘皮与苹果皮的可以不添加了。
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