三个月成熟酵素滤出的渣子怎么办？

dajie

秋翁 发表于 2012-12-28 21:51
料理棒买了不用等于白花钱，多可惜。
这工具使用要“稳”中求“准”。 ...

O(∩_∩)O谢谢您！我是应该多用多体会了。感谢指点！

秋翁

ah_ah2001 发表于 2012-12-28 21:55
可是料理棒的头是金属的呀，高速旋转会不会分解金属尼？酵素接触金属会有反应的呀？ ...

多虑了，并不是把金属长时问浸泡在酵素液里（我做过试验把一枚铁钉放在装有环保酵素的瓶子里，第二天铁钉成了锈蛋了），2一3分钟就ok了。加工后的酵素“粥绒”ph值3.6夠标准吧！{:soso__6258524977482775520_1:}
博亚斗地主是怎么回事儿？{:soso__5939494875833470686_1:}

jnyjh

一点不浪费{:5_135:}

flyingtu

来到这个论坛后，真是收获不少呀，天天都在进步，感谢了！

tstxww

请教：发酵过的果渣还能继续再加糖和水发酵吗？发酵出来的东西会时正常效果的吗？我觉得这个3还是要取新鲜的材料的

快乐自我

我今天早上才看到这个帖子，让我太高兴了。你总给我们带来一个又一个的惊喜，就好像是我们的领路人一样，总是先行者，真不愧是我们的酵素达人。
   让我高兴的是，我昨天晚上才把50斤桶里的酵素渣倒出来，【原液已经用完了】和你的方法一样，用料理棒打碎，【和你的料理棒一么一样】之前我不知道你这个方法，我只想把它用于洗碗，能用水冲进，用它洗别的怕黏糊。我想问的是；我的酵素不是姜的，是果蔬，能照你的方法去做吗？配比也是1；3；10吗？期待中... ...谢谢！

秋翁

dajie 发表于 2012-12-28 22:11
O(∩_∩)O谢谢您！我是应该多用多体会了。感谢指点！

熟能生巧{:soso_e179:}{:soso_e181:}

秋翁

秋翁 发表于 2012-12-28 22:17
多虑了，并不是把金属长时问浸泡在酵素液里（我做过试验把一枚铁钉放在装有环保酵素的瓶子里，第二天铁钉 ...

{:soso_e189:}{:soso_e181:}

秋翁

快乐自我 发表于 2012-12-29 07:37
我今天早上才看到这个帖子，让我太高兴了。你总给我们带来一个又一个的惊喜，就好像是我们的领路人一样，总 ...

{:soso__11280320091918277553_2:}感谢对秋翁的鼓励。领路先行可不敢当，我们都在努力做亇名符其实的酵素达人。
无论什么材质作的酵素都可以用这亇办法处理，经验证明1：3：10是标准配比。

秋翁

jnyjh 发表于 2012-12-28 22:20
一点不浪费

{:soso_e183:}