1；1的柠檬酵素又有喜讯

一茶一座

鹩哥之家 发表于 2012-12-29 13:36
做这种不加水的一个月很快就能吃了，我等不及的时候半个月的也拿出来吃呢。 ...

泡水后的柠檬片倒掉还是吃掉？

一茶一座

鹏飞 发表于 2013-1-8 20:57
柠檬汁我喝了，柠檬的榨我倒食用酵素里面了。哈哈哈。皮也留着晒干，喝水，嘿嘿嘿 ...

学习了

一茶一座

一茶一座 发表于 2013-8-4 22:05
泡水后的柠檬片倒掉还是吃掉？

o哦！

一茶一座

柠檬是做单一的好还是做复合的好？我今天做的是2斤柠檬1.5斤葡萄以1.3.10的做法？功效是哪种好？

能源

版主做的柠檬酵素真的很吸引人哦 马上也去买几斤来试试了 谢谢分享

幻觉旳信仰︶

我做的都是1:1的杂果的，夏天一个星期就可以喝了，想问问大家为什么做1：3:10的，这个有什么好处吗？

duyue

每天都在抽空看楼主的帖子，太爱了!
看你有用酒坛子做的，用膜封口，要用几层膜呢？（用食品袋也可以吧，要用几层呢？）可以一直这样封口到成熟吗？
还有，发酵激烈反应停止后，就可以从大瓶往小瓶转移了吗，这样折腾不会影响酵素的质量吧？
谢谢！

阳光一样的笑脸

柠檬好东西，都用些放着，绝对好

duyue

也就说没有盖子的罐罐都可以用来做酵素了？
广东这边煲汤的罐也可以做？不过口太大，直径有18厘米了。行吗？
还有楼主用酒坛子，不透明，看不见里面，没关系吧。可能楼主做多了，不用担心了。
还有你始终用2层膜封口，中间还是要放气吧？
谢谢楼主每次来回复，我们新手的问题太多了，谢谢！

辣椒酵素

个人建议，如果想连渣吃，可以用果汁机把材料打碎，然后再加糖。这样吃的时候不用嚼，口感会好很多