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《浙江日报》报道环保酵素推广工作 |
楼主: 静至
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发图区分白膜和酵素妈妈 |
发表于 2014-7-28 10:47:29
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发表于 2014-7-28 14:38:21
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发表于 2014-7-28 16:20:58
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点评
我的用蜂蜜、用红糖做的环保酵素都出了。估计是跟做酵素的食材有关,跟环境有关。
正宗的酵素做法是1:3:10,当然是加水的。
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发表于 2014-7-28 18:43:45
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做酵素有两种,1:1(食材:糖)的,不加水,1:3:10(糖:食材:水)的,但本论坛崇尚1:3:10的。
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发表于 2014-7-31 11:12:25
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白膜 一般是薄薄一层的,但也有很少量的厚膜出现,那是堆积到一起了。
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发表于 2014-7-31 12:47:47
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发表于 2014-7-31 23:21:28
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点评
我在论坛里看到很多人有这样的现象,我的酵素也是这样的情况。至于有没有科学依据,还有待专家的解释。
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