‘’一月酒，二月醋，三月甜酸美酵素‘’错误的言论，...

yijigao

越久越好，那就是陈年的酵素值钱咯

秋翁

艾薇 发表于 2013-1-9 20:04
严谨
总的来说我们只有怎么做酵素的方法指导，至于是否是合格的酵素，只能按味道、 ...

谢谢,
只要一丝不苟地遵循这唯一的指导方法，收获合格酵素是必然的。
我发现自己对酵素的了解、只是皮毛之一二。
想搞懂酵素唯一办法就是学习，全面深入地了解酵素，提高对酵素的认识是每位酵友的当务之急。{:soso_e189:}

jnyjh

楼主有才{:5_132:}

乐素坤的1:3;10的酵素是最经济实惠的，最大效益化的酵素。不加水制作的也是酵素，cctv曾邀请北京301医院的专家教大家制作，但不加水酵素注重了口感和速度，效果也是得到肯定的。当然酵素是时间的产物，还是时间越长越好！所以大家可以根据自己的喜好制作适合自己的酵素。

北极★红星

各地的气温不同，建议冬季气温低的地区，酵素发酵时间在3个月的基础上延长，能闻到酸味并有水果的香味为准，低温休眠期间不建议服用，活性降低

绿洲儿童之家

秋翁 发表于 2013-1-9 22:49
谢谢,
只要一丝不苟地遵循这唯一的指导方法，收获合格酵素是必然的。
我发现自己对酵素的了解、只是皮毛 ...

想搞懂酵素唯一办法就是学习，全面深入地了解酵素，提高对酵素的认识是每位酵友的当务之急。

说得好！

凌霜

看似一样的结论，其实有天壤上别！谢谢秋瓮前辈的仔细解读，规范认识，准确表达，不以误传误确实是我们应该做的，学习秋翁的严谨，与及时修正的认真态度！酵素确实需要时间去了解！酵素陪伴我们成长，呵呵！

秋翁

绿洲儿童之家 发表于 2013-1-10 01:12
想搞懂酵素唯一办法就是学习，全面深入地了解酵素，提高对酵素的认识是每位酵友的当务之急。

说得好！ ...

{:soso_e181:}{:soso_e179:}

秋翁

凌霜 发表于 2013-1-10 07:13
看似一样的结论，其实有天壤上别！谢谢秋瓮前辈的仔细解读，规范认识，准确表达，不以误传误确实是我们应该 ...

谢谢{:soso__12077432694504473289_3:}{:soso__8668861984351272844_1:}

cindy725000

{:soso_e179:}

秋翁

cindy725000 发表于 2013-1-10 13:37

{:soso_e181:}