有小毒的食物可以做食用酵素吗

花之醉 · 发表于 2013-1-13 22:42:20

比如白果和黑木耳，我查了下资料，这两种都有小毒，以前我们家每天每人吃10颗白果，后来就懒得吃了，剩了一些，不知道大家有没有经验，能不能做成食用酵素，黑木耳和银耳（无毒）也有很多，还不知道啥时候吃完，先不说木耳的制作过程在会不会添加有害成分，单说他们可不可以做食用酵素

jnyjh · 发表于 2013-1-13 23:21:42

我制作了白果仁的酵素，1:3:10制作的

花之醉 · 发表于 2013-1-13 23:41:42

jnyjh 发表于 2013-1-13 23:21
我制作了白果仁的酵素，1:3:10制作的

吃过了吗

花之醉 · 发表于 2013-1-14 13:27:45

继续等答案

把事情看淡 · 发表于 2013-1-15 12:48:39

jnyjh 发表于 2013-1-13 23:21
我制作了白果仁的酵素，1:3:10制作的

请问,去没去白果芯?

雁南飞 · 发表于 2013-1-15 22:36:45

木耳怎么会有毒，天天吃呢来自: Android客户端

jnyjh · 发表于 2013-1-15 23:03:27

把事情看淡发表于 2013-1-15 12:48
请问,去没去白果芯?

白果有芯啊，我从没有扒开看过{:5_128:}

花之醉 · 发表于 2013-1-15 23:52:04

雁南飞发表于 2013-1-15 22:36
木耳怎么会有毒，天天吃呢

我以前做皮草经常吃黑木耳，那时候只知道可以清肺，最近百科了一下才知道有小毒，所以不敢生着做食用酵素，不过我用黑木耳做过环保酵素

花之醉 · 发表于 2013-1-15 23:56:56

把事情看淡发表于 2013-1-15 12:48
请问,去没去白果芯?

我刚做了一瓶白果酵素，剥皮后直接做的，平时吃没看到有芯，剥皮的时候不小心弄断几个果仁，也没发现有芯，难道芯太小了

把事情看淡 · 发表于 2013-1-17 16:37:31

花之醉发表于 2013-1-15 23:56
我刚做了一瓶白果酵素，剥皮后直接做的，平时吃没看到有芯，剥皮的时候不小心弄断几个果仁，也没发现有芯 ...

白果有芯的,有毒的,不能吃

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